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薇真的是野豌豆吗 山野豌豆可以吃吗
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薇真的是野豌豆吗 山野豌豆可以吃吗

2022-09-14 10:39:2321

救荒野豌豆是一种可以用于熬粥吃的野豌豆,这种野豌豆的味道十分清香,而且还含有很丰富的营养物质,可以给人体补充营养物质,还可以起到一定的防癌抗癌作用。平时生活中可以适当的喝一些,不仅可以补充营养物质,而且还可以有效的预防一些身体疾病。

救荒野豌豆的做法

炒野豌豆

材料野豌豆、红萝卜、生姜、盐、五香粉、鸡精

做法

1.野豌豆洗净备用,红萝卜洗净切丁备用。

2.热锅倒油,待油温热,放入野豌豆,大火翻炒片刻,放点水焖煮。

3.等野豌豆焖熟了,放红萝卜丁,放盐、五香粉、鸡精,继续炒均匀,关火,装盘即可。

野豌豆干辣椒炒肚片

材料:野豌豆、肚片、干辣椒

做法

1.野豌豆洗净去除两头并将筋切断。

2.肚片下油锅翻炒,五香粉,鸡精,调味。

野豌豆炒干丝

材料:野豌豆、干辣椒、花椒、盐、香油、大料、姜、料酒

做法

1、野豌豆除去两头须然后洗净,尖尖红椒洗净去籽备用;

2、锅中放入适量热水,将肚片投入沸水中焯烫至颜色变白捞起,再捞出沥干水分,切成马耳朵片;

3、野豌豆放入开水中焯熟捞起,沥干水分;

4、炒锅中放入少许油,热后放入花椒,再放入大料,桂皮,

干辣椒,姜丝,鲜姜炒香,放入肚片翻炒;

5、放入豆角翻炒片刻;

6、加入少许料酒、盐翻炒均匀,最后放入少许香油即可。

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