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糯米可以熬粥。
糯米可以熬粥,糯米具有补血益气、健脾胃、补中益气等功效。特别适合面容粗糙、食欲不振的人食用,可用于低血糖、腹痛、泄泻和肾虚阳痿等症状。还可以治疗虚寒腹痛、反胃吐食等症状。糯米可以做八宝粥,也可以将糯米蒸熟、炒熟或用温开水冲服,也可以加入红枣、山药、莲子等材料,煮熟后食用。
煮糯米粥的时候也可以用其他的食材来替代,像大米、桂圆、红枣等都可以用来熬粥,这款粥不仅味道好,还能起到暖胃的作用,而且还有很好的暖胃效果。糯米中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分,营养成分较为丰富,含有丰富的糖类、维生素及人体所需的多种微量元素,吃了之后不仅能满足人体对营养的需求,还能起到补气养血的作用。
糯米的食用方法有哪些
一、糯米莲子粥
糯米莲子粥就是将糯米洗净后放入锅中,加水煮沸后再用小火慢熬成粥。这样煮出来的糯米莲子粥具有很好的养心补虚、润肺的功效,对于调理心神不安、失眠多梦、气血不足等症状都能起到不错的功效。将糯米和莲子放入锅中,再加入适量的水,放入桂圆,再放入适量的冰糖,倒入适量的清水,然后大火烧开后用小火慢炖30分钟左右即可。
二、糯米山药粥
糯米山药粥在制作时需要准备糯米五十克、山药五十克、糖桂花十克、色拉油和水适量,先将糯米泡上四个小时,之后把山药洗干净,然后将山药切成小丁,将糯米、山药放入锅中,再倒入适量的水,放入冰糖,大火烧开后再用小火慢炖一个小时即可。
三、糯米桂圆汤
糯米桂圆汤在制作的时候需要准备糯米五十克、桂圆二十克、冰糖适量。将糯米和桂圆都准备好,然后将糯米和桂圆都清洗干净,并将糯米和桂圆放入锅中,加入适量的水,大火烧开后用小火慢炖一个小时即可。
四、糯米莲子粥
糯米莲子粥是非常具有养心补虚、润肺益精的功效的,这道粥对于脾胃虚弱、食欲不振、精神不足、头晕目眩、心悸失眠、记忆力减退都能起到不错的作用。准备糯米五十克、莲子五十克、糯米五十克,将糯米以及莲子清洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火烧开后用小火慢炖一个小时即可。
五、糯米饭
糯米饭也可以用来制作成糯米饭,在制作的时候需要提前将糯米淘洗干净,之后放入锅中,加入适量的水,然后煮上一个小时即可。糯米饭也可以用来包成糯米馒头。
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