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除了喝醉后不舒服,还得担心可怕的酒精性肝炎。所以很多人都在努力了解醒酒汤的种类和做法。今天,边肖为大家整理了五款美味的醒酒汤。接下来,我们来看看这五种醒酒汤分别是什么,怎么做。
你需要准备好新鲜的橄榄和酸梅,然后把新鲜的橄榄和酸梅一起来捣烂,然后加入三碗左右的水来熬,最后熬成一碗水左右,把里面的哪些橄榄和酸梅的渣去掉,加上一定的白糖在里面调味喝下去就可以了。
你需要准备干海带、牛肉、芝麻肉、酱油、盐和水,其中牛肉要捣烂成碎末,然后把海带放在水里面进行浸泡,一直到海带变软沥干水分,切成五厘米长左右,用中火把炒锅加热然后放入牛肉、芝麻油、一部分酱油和盐煮一分钟,接着放入海带和剩下的酱油再煮一分钟,期间要注意不断的搅拌,接着倒入一定量的水煮开,然后再放入蒜末和水煮开,盖上锅盖转成小火蒸煮二十分,加上一定的盐调味就行。
准备好猪脚、黄豆、料酒和姜片以及适量的清水,先用温水把黄豆泡一个小时,然后把猪脚洗干净放入到锅里面加上一勺料酒和姜片,等到煮开以后把血水焯掉,洗干净备用即可,最后在锅里面放入猪脚、黄豆、姜片和料酒以及足量的清水,用大火煮开以后关成小火炖一个半小时并且放入盐即可。
准备好一斤冬瓜和一斤海带,把冬瓜去皮然后切成块洗干净备用,海带用水泡四十分钟左右然后切成菱形状备用,在锅里面放入一定的油并且倒入冬瓜和海带翻炒两分钟左右,加水大火烧七八分钟加盐起锅就行了。
做这道醒酒汤你需要准备的食材非常多,有莲子、白果、百合、橘子瓣、核桃仁、红枣、青梅、山楂糕、白糖、冰糖、白醋和一定量的盐,然后把上面这些材料加水以后煮成比较稀的水果羹就可以吃了。
以上就是醒酒汤的种类和做法。这里我们只讨论五种常用的醒酒汤。而且这五种醒酒汤的做法都很简单,甚至有一部分可以在日常生活中食用。因此,边肖建议你收集以上五种醒酒汤以备后用。
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