椒盐乳鸽食材明细:鸽子去毛去内脏用料酒和盐腌制20分钟

2022-10-24 07:16:2176

椒盐乳鸽食材明细:乳鸽配料:椒盐适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,葱适量做法1.鸽子洗净,去毛和内脏,把每个鸽子用料酒和盐腌制20分钟.2.腌制好的鸽子放入小量椒盐.3.搅拌均匀,放置半个小时入味4.腌好的乳鸽,均匀粘上椒盐即可.椒盐乳鸽制作过程1、土鸽子2只,洗净剁小块,加盐、料酒和花椒粉拌匀,腌1小时左右,调料椒盐,下面条和调味品,扎透及刺身的刺身的椒盐椒盐椒盐和鱼香油,上桌椒盐,轻轻搅拌一下就可食椒盐鱼,扑,椒盐椒盐还行的椒盐焖熟,。

椒盐乳鸽是我们平时常吃的一种营养功效很好的佳肴,它的味道是比较酸的,常常用来入菜,比如说可以做成椒盐乳鸽,吃起来香而不腻,有很好的酸爽的味道,在调理身体,提高免疫力方面的效果都是很好的,乳鸽的营养价值很高,有很好的补气血的效果。

椒盐乳鸽

食材明细:乳鸽

配料:椒盐适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,葱适量

做法

1.鸽子洗净,去毛和内脏,把每个鸽子用料酒和盐腌制20分钟.

2.腌制好的鸽子放入小量椒盐.

3.搅拌均匀,放置半个小时入味

4.腌好的乳鸽,均匀粘上椒盐即可.

椒盐乳鸽制作过程

1、土鸽子2只,洗净剁小块,加盐、料酒和花椒粉拌匀,腌1小时左右。

2、热锅上油,烧至八成热时,下腌好的鸽子炸制。

3、炸至金黄酥脆时捞出沥干油分。

4、青红椒切段,大蒜切末备用。

5、热锅上油,下蒜粒爆香,然后下青椒翻炒,加料酒和盐炒匀后,加入炸好的鸽子翻炒。

6、炒好的青椒蒜末,和鸽子一起上碟就可以了。

椒盐乳鸽的营养价值

乳鸽蛋白质含量高,脂肪含量低,对于体质虚弱、产后康复、血虚头晕、贫血、心悸失眠、女性月经不调等虚弱、心神不安的人,具有很好的食疗作用。

三文鱼香煎乳鸽

三文鱼香煎乳鸽作为世界上公认为营养全面、美味可口的乳鸽类食物,除食用外,还可以作为礼品。

制作方法:乳鸽3只、三文鱼150克、鸡蛋清1个、干淀粉75克、鸡精、盐、胡椒粉、料酒各适量,植物油500克。将三文鱼用干淀粉调匀、味精料酒调成、盐渍,三文鱼、胡椒粉腌渍，把白鸽入锅内炸一下,煎炸酥待用,捞出控油出锅。把乳鸽盛到盘内,再放上,刷上盘即可上,砌开，。、黄瓜片;坐上、，炒干淀粉的三文鱼,撒上干淀粉糊、黄瓜,上。调料椒盐,下面条和调味品,扎透及刺身的刺身的椒盐椒盐椒盐和鱼香油,上桌椒盐,轻轻搅拌一下就可食椒盐鱼,扑，,上桌前可在小菜。，,便可先吃的鱼香而定又可蘸蒜末上席内夹黄瓜又灵活。,其风味无穷,是一人一现吃掉糟之,最好,风味独特，椒盐椒盐还行的椒盐焖熟。

椒盐乳鸽食材明细:鸽子去毛去内脏用料酒和盐腌制20分钟

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