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低聚果糖六大功效
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低聚果糖六大功效

2022-02-13 15:00:11130

低聚果糖Introduction低聚果糖也称为低聚果糖或蔗糖三糖寡糖。低聚果糖常见于多种常吃的水果蔬菜中。[1]蔗糖分子通过β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合,是三氯蔗糖、三氯蔗糖和三氯蔗糖的结合。低聚果糖的功效和作用。

低聚果糖又称甘蔗低聚果糖,也是一种天然活性物质。低聚果糖具有调节肠道、调节血脂、帮助更好地吸收钙、增加免疫力等多种功能。用于乳制品、果冻、冷饮、面包等多种食品中,养生效果也很好。糖尿病患者很容易服用。低聚果糖容易吸收,热量不高,不容易让人发胖,在婴幼儿用品中也很常见。我们知道低聚果糖的功效有很多,有六大功效,养生作用强。让我们看看下面的介绍。

低聚果糖六大功效

1. 低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖,间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。

2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用,因而具有防龋齿作用。

3. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,使有益菌群在肠道中占有优势,抑制有害菌的生长,减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成,对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生,增强机体免疫力。

4. 可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。

5. 促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。

6. 防治腹泄和便秘。

低聚果糖的作用

除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外,最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例,它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子,可减少和抑制肠内腐败物质的产生,抑制有害细菌的生长,调节肠道内平衡;能促进微量元素铁、钙的吸收与利用,以防止骨质疏松症;可减少肝脏毒素,能在肠中生成抗癌的有机酸,有显著的防癌功能;且口味纯正香甜可口,具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品市场。

糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无异味,无外来杂质。

糖粉为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。

低聚果糖的作用通过以上的介绍,我们知道它是一种非常好的活性物质,具有多种功能和良好的保健作用。这对健康很有好处。我们都应该爱护自己的身体,多学习一些保健知识和常识,让自己的身体更健康、更年轻。

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