首页 > 养生食谱 > 养生汤粥 >

里脊肉是什么肉 牛掌柜里脊扒饼的酱怎么配好吃

2022-03-03 23:03:1038

今日辅食分享[心]都是霖妈亲手做的[吃瓜群众]这道宝宝版水煮肉片必须墙裂推荐做这道菜的时候我们还没吃盐所以没有放盐,已经吃盐的宝宝可以加一点哦比较有味道)所需食材:里脊(猪)肉番茄娃娃菜葱花白芝麻花椒(可有可无)①猪里脊肉切薄片(有吃盐的加点盐和食用油腌制下),轻轻蘸上一层薄薄的淀粉。

提起里脊肉,你一定不陌生吧?关于里脊肉的菜式,你也总能说出一两种吧?不过里脊肉是什么肉,相信知道的人不多。也有很多人感到奇怪,为什么里脊肉那么受欢迎?为什么还有单独以它命名的菜式?它不就是猪肉吗?

其实,“里脊肉就是猪肉”是一种误解。里脊肉是动物脊椎骨内侧的条状嫩肉,是动物身上最嫩的一块肉,通常这条肌肉的肉会比较少,肉质香嫩,吃起来口感非常好。不仅是猪有里脊肉,羊、牛等都有里脊肉,只不过通常我们做菜选用猪里脊为多。

里脊肉分为小里脊和大里脊。小里脊就是猪、羊、牛脊椎骨内侧一条肌肉,通常这条肌肉的肉会比较少,肉质很嫩,很适合做汤。而大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,是很适合炒菜用的。

好好做饭(2人食)早餐:花生核桃杏仁大米银耳,豆浆机按米糊键,鸡蛋炒米饭,一个苹果午餐:手擀面做炸酱面,配菜胡萝卜黄瓜蒜苗豆芽鸡胸肉晚餐:里脊肉过油,葱姜蒜红辣椒花椒爆锅,蒜苗洋葱肉翻炒,米饭。

吾尚健康网 备案号:赣ICP备2022001270号 吾尚健康网互联网收集发布| 养生汤粥 | 水果养生 | 养生蔬菜 | | 瑜伽养生 | 气功养生 | 武术养生 | 广场舞 | | 春季养生 | 夏季养生 | 秋季养生 | 冬季养生 | | 经络养生 | 针灸养生 | 穴位养生 | 药膳养生 | | 减肥瘦身 | 丰胸美乳 | 护肤美白 | 整形护理 | | 男性养生 | 女性养生 | 中老年养生 | 白领养生 | | 心理情感 | 疾病常识 |