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2021-12-03 60
经常食用碱性蔬菜不仅能促进新陈代谢,还能帮助我们促进血液循环。但是,所有的碱性蔬菜也可以分为冷、凉、平、暖、热。接下来,我们将在下面详细解释这些类别中的常见蔬菜。
这类蔬菜常见的代表有莼菜、马齿菜、番茄、西葫芦、菜瓜、海带、鱼腥草、佛手瓜。需要注意的是孕妇最好少吃这类蔬菜。常吃容易会发生流产。
像莲藕、魔芋、慈姑、苦瓜、茭白、黄瓜、茄子、萝卜等都是凉性碱性蔬菜。由于性凉适合于夏季食用。不过对于女性来说处于月经期和怀孕期最好少吃。过多会引起腹痛。
这类蔬菜有百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、马铃薯、红薯、黑木耳、银耳等。平性蔬菜性平和。一年四季均可食用。
温性碱性蔬菜在食用上要注意适量不要过量。常见的有生姜、蒜瓣、山药、洋葱、南瓜、韭菜、香椿等等。
生活中的辣椒、胡椒等都属于热性碱性蔬菜。建议在食用的时候要搭配寒性的蔬菜的一起食用。这样身体营养才能补充均衡。同时还能中和两种类型蔬菜中的寒热性。
最后,希望以上内容能帮助大家在饮食搭配中起到更合理的作用。多吃蔬菜水果没什么不好,但是如果乱吃的话,很容易对身体造成很大的影响,严重的话甚至会引起不必要的肠胃疾病。
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