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老年人吃什么好?老人吃什么好呢?老人吃什么好,对于这个问题的答案是比较明确的,对于老年人来说,应该是比较关注的,老年人到了老年之后,对于饮食的要求就会增加的比较全面了,要从日常生活中的一些习惯方面开始着手,比如多吃一些有营养的食物,比如蔬菜水果等等,下面就详细的介绍下老年人吃什么好。
老年人吃什么好
老年人可以多吃以下的食物:
1、鱼
由于老年人人体的酶类功能衰退,代谢功能减退,食欲不振,因此这个时候可以多吃些鱼,增强食欲,促进消化,可使老年人食欲恢复到正常水平。
2、小米
小米是富含维生素B族的食物之一,而且小米中的小米能有效促进食物消化,防止消化不良。
3、南瓜
南瓜中含有丰富的胡罗卜素,能促使不饱和脂肪酸转变成维生素A,而且不含胆固醇,是糖尿病、高血压等病人的理想食品。
4、大白菜
大白菜是钙含量较高的蔬菜之一,也是维生素C含量很高的蔬菜之一,有“素菜之”之称。此外,白菜还含有较多的微量元素锌,可促进儿童的生长发育。
5、牛奶
牛奶可谓是补钙的首选食物之一,与其他补钙食物相比,牛奶更容易被人体吸收。而且在100克牛奶中含钙约3.5克,比1990毫升牛奶还要高出10%。
6、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素C,每100克菠菜中含有维生素C为69毫克,这是一种强效的抗氧化剂,可有效清除体内自由基,从而起到预防老年斑的作用。
7、西红柿
富含番茄红素,其抗氧化能力是维生素E的20倍。这种物质能保护皮肤免受自由基的损伤,是医学界公认的抗衰老的物质。
8、荠菜
荠菜中含有丰富的胡萝卜素,尤其是维生素A原含量高于其他蔬菜,其所含的维生素C比豆类还多,并含有丰富的维生素A原。荠菜中还含有维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素D等。
9、苹果
苹果含有丰富的维生素C,对老年性黄斑病,如夜盲症、干眼症有一定的防治作用。苹果中含有丰富的钙、磷和铁等元素,以及微量元素锌、锰、铬等,还含有磷、铁、钾、铜、锰、锌、铬等,并含有许多微量元素,尤其是磷和钾的含量,并且还含有一些微量元素。
10、栗子
栗子是秋冬季补气血的最佳食物,不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,还含有丰富的维生素C、B1等多种维生素和矿物质。
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