很多喜欢吃鱼的朋友都会选择翘嘴鱼,翘嘴鱼的肉质肥嫩很是鲜美,营养价值也是非常高的,那么,翘嘴鱼怎么做好吃呢?今天,问君养生网小编就给大家推荐三种美味翘嘴鱼的做法!有兴趣的朋友可以一起来看看。
2022-03-31 1712
香喷喷好吃的停不下来。今非昔比难以忘怀幼年亦真亦奂的贫穷日子,仿佛就在昨天,记忆深刻结婚以后饭好吃不好吃得看你娶的媳妇,她基本止决定了家里的饭好吃,不好吃,由其是在农村工作累死累活收入没有保障,农村人没有理由提家里的饭好不好,媳妇做熟吃饱就行,什么叫好。
家里饭好吃不好吃,先说小时候从记事起给着父母亲,白面一年都吃不上一个月,我母亲跑到姥姥家外县拾几十斤麦子背回家,我老母亲爱吃杂面和好面条,我随我的母亲也爱吃面条,也就是说全家六口人用个凸三锅往锅里切很多菜乱七八遭是为了省粮食放菜前在锅里先渚点小米,等小米熟了用兆捋捞出控干水份抿实,配着一沬呼子面条供全家人吃,我得吃三饭,从12.13岁的时候就把肚子撑大了,因身体正在发育期饭里又没有油水,吃的多饿的快新陈代谢也快对身体很有益永不害个病,更不象现在的孩子永远长不大姣生惯养还老头疼感冒不让父母省心,在农村从记事起就帮助父母干很多很多力所能及的活,如割草,喟猪挖菜,拾小酸枣,生产队承包的地帮母亲锄,洗锅洗碗筷,活煤扫地十岁就去几百米远的井里拨氺往家里挑,身上穿的都是带补丁的衣服,90年到现在出生的孩子他们懂什么?今非昔比难以忘怀幼年亦真亦奂的贫穷日子,仿佛就在昨天,记忆深刻结婚以后饭好吃不好吃得看你娶的媳妇,她基本止决定了家里的饭好吃,不好吃,由其是在农村工作累死累活收入还没有保障,农村人没有理由提家里的饭好不好,媳妇做熟吃饱就行,什么叫好?同样的东西,对口就是好饭,全看你怎么想。
是说到下饭菜,那实在是太多太多了,多的数不胜数,不知道你的口味,但我喜欢麻辣口味,对川菜情有独钟,今天我就来分享几道操作简单易上手的下饭菜。虎皮尖椒用料尖椒,生抽,米醋,糖,蒜,油,鸡精。步骤1尖椒洗净去籽,蒜切沫,生抽米醋糖鸡精调料汁。步骤2平底锅烧热,不放油,直接放入尖椒煎至两面微焦变软备用。
步骤3把尖椒盛出,锅中倒入油,放入蒜沫炒香。步骤4再放入煎好的尖椒,倒入调好的料汁,烧入味就做好了。这道菜我还是建议整个的煎炒好,烧好后有颜值,能吃辣的朋友买尖椒的时候买薄皮的,不能吃辣的朋友买皮厚的,一般皮厚的尖椒不太辣。肉沫茄子用料茄子,肉沫,葱姜蒜,盐,白糖,料酒,酱油,老干妈酱,花椒少许,水淀粉。
步骤1茄子洗干净切条,不要切的太细,太细过油炸就炸没了,肉剁碎,葱切小段,蒜和姜切碎备用。步骤2起锅倒入油,油温7,8成热的时候放入茄子炸软,捞出沥油。步骤3锅里留油,放入葱姜蒜花椒炒香,再放入肉沫,不断翻炒,倒入料酒去腥,炒的肉变白。步骤4放入茄子,酱油,老干妈酱,白糖,盐,鸡精,继续翻炒,小火焖2到3分钟入味,水淀粉勾芡,翻炒后盛出,上面撒上葱碎,肉沫茄子就做好了。
这道菜绝对是米饭杀手,就是炸茄子比较费油。香喷喷好吃的停不下来。酸豇豆炒肉沫用料酸豇豆,肉沫,盐,大蒜,料酒,鸡精,干辣椒,葱,姜。步骤1酸豆角洗干净切成小颗粒,辣椒切小段,葱姜蒜切碎备用。步骤2起锅放入少许油,放入酸豇豆,将水分炒干,酸豇豆炒熟透。步骤3起锅倒入油,放入葱姜蒜辣椒炒香,加入肉沫翻炒,倒入料酒去腥。
步骤4加入酸豆角,放入盐,白糖,鸡精调味,翻炒均匀,这道酸豇豆炒肉沫就做好了:。酸豇豆本身就有咸味,所以盐一定要按自己的口味添加,如果酸豇豆本来就咸,就不用在放盐了,酸豇豆一定要炒熟透,口感才好。干煸四季豆用料四季豆,干辣椒,酱油,糖,盐,鸡精,葱姜蒜。步骤1干辣椒切小段,葱姜蒜切碎。步骤2去掉两头,把筋去掉,洗干净沥干水分,切大段备用。
步骤3起锅倒入多一些油,用大火炸四季豆,炸至四季豆外皮起皱捞出,沥干油。步骤4锅中留点油,将葱姜蒜干辣椒放入爆香,倒入四季豆,加少许酱油,糖,盐,鸡精。翻炒均匀就可以了。这道干煸四季豆就做好了。四季豆在炸的时候一定要炸熟透,因为四季豆本身含有毒素,如果没有炸熟透人吃了会中毒,四季豆熟透就可以安全的食用了。
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