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这几种鱼营养丰富又少刺,最适合宝宝吃鱼肉富含优质蛋白质和矿物质,常吃鱼能促进婴幼儿的骨骼和肌肉快速生长,因此,建议家长日常可多给宝宝吃鱼。但鱼刺是一个大麻烦,因此家长在给宝宝选购鱼肉的时候,除了考虑本身的营养价值之外,最好还要挑选少刺的鱼肉,1.鲈鱼鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。
在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。2.鲳鱼鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老。3.三文鱼三文鱼又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。
1、补脑吃什么鱼好?带鱼是常见的鱼类,所含有的营养还是很多的。带鱼中富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、钙、磷等多种营养成分。有暖胃补虚、强心补肾、消炎化痰、消除疲劳等功效。特别适合老人、儿童和孕产妇,尤其是气短体乏、常病体虚、营养不良等人群食用。鲳鱼中含有多种营养素,尤其是丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,对缓解消化不良、脾虚泄泻、筋骨酸痛很是有效。
鲅鱼又叫马鲛鱼,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素A、钙等营养素,具有补气平咳的效果。其肉多刺少,味道鲜美,肉质细腻、特别适合小宝宝食用。民间有“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”的美誉。鲈鱼含有大量蛋白质,维生素A、B族维生素、钙、锌等营养元素,口感鲜美、肉多刺少,可以辅助治疗小儿消化不良、百日咳、水肿和胎动不安,非常适合孕妇和宝宝食用。
2、脑瘫小孩吃什么鱼最好正常是在这里就能弄清楚的。小儿脑瘫患者饮食很重要,良好的饮食不仅可帮助患者控制病情,更能辅助治疗。那么哪些饮食有助于小儿脑瘫的康复呢?选用具有药物特性的食品,经过合理的烹调,制成药膳以治疗疾病的方法,称为饮食疗法。一、饮食原则:注重五谷杂粮、动植物蛋白互补,多食鱼虾与蔬菜。二、常用的小儿脑瘫的饮食疗法:1、羊脊骨粥原料:羊脊骨一节、粳米50g、陈皮6g、草果2枚、姜30g、盐适量。
功能:通督脉、填精补髓。主治:腰背痿软,立迟行迟,2、牛骨髓粥原料:牛骨髓油15g、黑芝麻15g、糯米60g、桂花卤6g、白糖60g。操作:将糯米、黑芝麻分别淘洗干净,入锅内加清水熬煮成粥,加入牛骨髓油、白糖稍煮,撒上桂花卤即成,功能:充养骨骼、补益脑髓。主治:肢体软弱、智力迟钝,小儿脑瘫的病情比较严重,因此一定要多方面注意,既要注意药物治疗,也不能忽视饮食,因此,了解小儿脑瘫的饮食疗法是很重要的。
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