首页 > 养生食谱 > 养生汤粥 >

魔芋的功效与作用是什么,魔芋豆腐好吃吗

2022-04-13 22:51:0729

魔芋豆腐是魔芋的根茎磨粉制成的,具有降血脂,提高新陈代谢,美容养颜的功效。现代药理学研究证实,魔芋具有祛痰作用,能反射性地增加支气管气管的分泌液,使痰液变稀而起祛痰作用具有镇静镇痛抗惊厥作用,能明显延长安眠药的催眠作用,镇痛作用小于吗啡,但更加持久具有抗心律失常作用,可延缓心律失常出现的时间和缩短心律失常的持续时间具有抗肿瘤作用,对体外培养的人胃癌肺癌及肝癌细胞有杀伤和抑制作用具有抗菌作用,其提取物对金黄色葡萄球菌藤黄微球菌蜡样芽孢杆菌短小芽孢杆菌大肠埃希菌鸡大肠杆菌猪大肠杆菌有明显的抑制作用,抑菌谱广尚具有杀灭钉螺抑制组织水肿和炎性渗出降低毛细血管通透性抗炎抗自由基抗脂质过氧化等作用。

魔芋的功效与作用是什么?

魔芋又名虎掌天南星,为天南星科植物天南星异叶天南星或东北天南星的干燥块茎,其味苦辛,性温,有毒。具有燥湿化痰,祛风止痉,散结消肿之功效,可用于顽痰咳嗽,风痰眩晕,中风痰壅,口眼歪斜,半身不遂,癫痫,惊风,破伤风,生用外治痈肿,蛇虫咬伤。现代药理学研究证实,魔芋具有祛痰作用,能反射性地增加支气管气管的分泌液,使痰液变稀而起祛痰作用具有镇静镇痛抗惊厥作用,能明显延长安眠药的催眠作用,镇痛作用小于吗啡,但更加持久具有抗心律失常作用,可延缓心律失常出现的时间和缩短心律失常的持续时间具有抗肿瘤作用,对体外培养的人胃癌肺癌及肝癌细胞有杀伤和抑制作用具有抗菌作用,其提取物对金黄色葡萄球菌 藤黄微球菌蜡样芽孢杆菌短小芽孢杆菌大肠埃希菌鸡大肠杆菌猪大肠杆菌有明显的抑制作用,抑菌谱广尚具有杀灭钉螺抑制组织水肿和炎性渗出降低毛细血管通透性抗炎抗自由基抗脂质过氧化等作用。

内服可治疗癫痫子宫颈癌内耳性眩晕,冠心病,外用可治疗腮腺炎神经性皮炎。魔芋还是一种低热量低蛋白高膳食纤维的食品,可以制成魔芋豆腐魔芋糕魔芋粉丝以及各种仿生食品,如魔芋虾仁蹄筋腰花海蜇皮海参等。魔芋含有葡甘聚糖,是一种多糖类成为,为水溶性膳食纤维,具有很强的吸水性,可占据胃肠道体积,增加饱腹感,抑制食欲,再加之其低蛋白低脂肪低碳水化合物的特点,可以说魔芋是理想的减肥食品。

以魔芋丝为例,每100g魔芋丝的碳水化合物含量只有1.6g,热量仅有8.6 千卡,比能量最低的叶菜生菜和瓜类蔬菜西葫芦还要低,蛋白质和脂肪的含量几乎为零。魔芋确实是一种非常健康的食物,但是它各种营养素的含量偏低,尤其是蛋白质,所以不能用魔芋完全替代主食,建议在主食蔬菜蛋白均衡搭配的基础上,适量吃点儿魔芋食品50-100g,才是最好的选择。

魔芋豆腐好吃吗?

魔芋豆腐是魔芋的根茎磨粉制成的,具有降血脂,提高新陈代谢,美容养颜的功效。魔芋豆腐素炒,烧烤,火锅,晾干卤制,和肉炒都非常好吃,今天我做素炒。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/64cb149d19e64fbda0b1f55acc211604。

吾尚健康网 备案号:赣ICP备2022001270号 吾尚健康网互联网收集发布| 养生汤粥 | 水果养生 | 养生蔬菜 | | 瑜伽养生 | 气功养生 | 武术养生 | 广场舞 | | 春季养生 | 夏季养生 | 秋季养生 | 冬季养生 | | 经络养生 | 针灸养生 | 穴位养生 | 药膳养生 | | 减肥瘦身 | 丰胸美乳 | 护肤美白 | 整形护理 | | 男性养生 | 女性养生 | 中老年养生 | 白领养生 | | 心理情感 | 疾病常识 |