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燕麦养胃吗?很多的人都是不知道的。因为在大多数人的现实生活中,都是没有多少人知道燕麦这种东西的,燕麦这种东西的营养价值也是很高的,经常吃燕麦的话,对于人体是很好的,因为燕麦的热量是很低的,所以想要减肥的人就可以选择食用燕麦,因为燕麦是一种利于减肥的食物,经常吃燕麦的话,就可以帮助人们减肥。
燕麦其实是一种粮食,而且经常吃燕麦的话,对于人体的健康是很好的。但是大家对于燕麦的认识还是有很多的,尤其是对于很多爱美的女性而言,这是很好的。燕麦其实是一种粗粮,对于我们的身体是很好的。那么,下面就来详细地介绍一下燕麦,这种东西是可以用来养胃的。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品,营养价值高,富含人体必需的氨基酸、亚油酸和β-谷甾醇。具有润肠通便,降胆固醇,促使肠道益生菌生长等功能。
燕麦是多年生禾本科植物,属多年生草本植物,其营养价值很高,被誉为“保健食品”。燕麦富含膳食纤维,能加速胆固醇代谢,防止便秘,并具有降血脂和降血糖的作用。燕麦中含有的β-葡聚糖具有降低血中胆固醇的作用。
燕麦在谷物中占的比重很大,但其碳水化合物的组成主要是淀粉,占75%-75%,也就是说,100克燕麦只有50克,因此,多吃燕麦能降低人们的总能量。
含有多种人体必需的氨基酸、钙、铁、维生素B1、B2等多种营养成分,特别是燕麦中的β-葡聚糖,这种多糖是燕麦粒中主要活性成份。燕麦所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇,其中的亚油酸正是人体必需脂肪酸,且不含胆固醇。燕麦中的B族维生素,特别是维生素E、叶酸、泛酸都比较丰富,对降低人体中血清胆固醇、甘油三酯、谷固醇的含量、升高高密度脂蛋白胆固醇等有较好的作用。
燕麦中的植物纤维有很好的吸水性,吸水后能膨胀80-100倍,是一种非常好的粗粮。
燕麦含有的β-葡聚糖能够降低人体中的胆固醇,经常食用对于中老年人有很多的好处。它可以和许多植物纤维一起使用,不仅可以调节肠道内的菌群,而且有利于排毒。
另外,燕麦中含有的烟酸能够使血管中的胆固醇、三酸甘油脂等的浓度降低,从而降低血液中的胆固醇。
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