菜园地种的韭菜,韭菜炒鸡蛋好吃

韭菜鸡蛋饼韭菜鸡蛋饼是由鸡蛋面粉和韭菜碎，采用平底锅煎制而成的家常小吃。谢谢邀请，我还发表了一篇专门如何蛋炒韭菜的视频。下面是详细步骤鸡蛋炒韭菜的做法1.准备好食物2.鸡蛋去壳放进一个小锅，再下少许的鸡精盐，胡椒粉，水和鸡蛋一起搅均匀，水不要太多了两匙左右3.锅里下油起热，下鸡蛋煎4.煎制鸡蛋金黄，喜欢焦点的就煎老点，5.韭菜洗干净，切小段，蒜拍碎，6.锅里下油，爆香蒜再下韭菜大火爆炒7.炒制熟，下盐和鸡精翻炒均匀8.再下鸡9.装盘可以吃了，。

韭菜炒鸡蛋，怎么做才好吃？

谢谢邀请，我还发表了一篇专门如何蛋炒韭菜的视频。其实这道菜很考验这两样菜的烹饪火候和下料顺序，错了自然味道不好，品相不美观。下面是详细步骤鸡蛋炒韭菜的做法1.准备好食物2.鸡蛋去壳放进一个小锅，再下少许的鸡精盐，胡椒粉，水和鸡蛋一起搅均匀，水不要太多了两匙左右3.锅里下油起热，下鸡蛋煎4.煎制鸡蛋金黄，喜欢焦点的就煎老点，5.韭菜洗干净，切小段，蒜拍碎，6.锅里下油，爆香蒜再下韭菜大火爆炒7.炒制熟，下盐和鸡精翻炒均匀8.再下鸡9.装盘可以吃了，。

寒冷的冬天，韭菜鸡蛋要怎样炒才能炒出真正的美味？

感谢头条君的邀请，韭菜本身就有一种特殊的芳香气味，在炒制过程中，除了盐，无需添加任何的调味料，简单烹饪就能很好吃，唯一需要注意的一个窍门就是，炒的时候一定要全程大火，让其快速断生，而且要临出锅时才能放盐，要不然就会炒出一锅的水来，而影响韭菜的口感，至于煎蛋液时，可在蛋液里先加一点水，煎出来的蛋就会很鲜嫩，跟韭菜再搭配一起炒，真的是完美搭配，不但鲜滑爽嫩，还韭香四益哦，希望我的回答能给到您帮助。

菜园地种的韭菜，韭菜炒鸡蛋好吃，还可以做其它配菜吗？

春天是万物复苏的季节，也是减肥的季节。身边的很多朋友都纷纷制订了自己的减肥计划。有选择运动减肥的，也有选择节食的，后者是相当不可取的，对身体健康的影响太大。通过食用一些有助于身体代谢的食物，同样可以达到减肉的效果。生活中有很多蔬菜水果都有助于瘦身，比如今天介绍的这道菜，其中用到的两种食材，都能起到这个作用。

这两种食材就是韭菜和绿豆芽。春天的韭菜最鲜嫩，比白菜还鲜，这个时候的韭菜味道也是最好的。关于吃韭菜，民间有很多俗语一月葱，二月韭春日佳蔬韭为先还有春食则香，夏食则臭，说的都是春天韭菜的最好吃。韭菜是佳蔬，也是良药，被民间称为起阳草，也有洗肠草之称。味道好营养价值又高，趁春天应该多吃几顿，否则真是亏大了。

绿豆芽是便宜实惠的一种蔬菜，但并不影响它的营养价值，有一定的食疗作用。尤其是想减肥的朋友，绿豆芽是首选，安全有效。但绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性。小提示1.炒这道菜时油盐不宜太多，尽量保持其清淡和爽口的特点。2.绿豆芽最后下锅，下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感也更好。

所需食材韭菜1把，绿豆芽300克，胡萝卜半根，盐1克，生抽2勺，醋1勺，葱姜适量做法1.绿豆芽洗净控干水分，胡萝卜去皮切丝，韭菜择洗净切成小段备用。2.锅中放入适量的食用油，油热后放入葱花和姜丝煸香，先倒入胡萝卜丝煸炒至胡萝卜丝半熟。胡萝卜用油煸炒过后，营养更易被人体吸收。3.倒入韭菜翻炒匀，加入盐和生抽煸炒均匀。

韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做？

韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做？大家好！我是小丫爱美食，很高兴能回答您的问题。韭菜除了炒鸡蛋，还可以做很多的美食啊。因为韭菜本身就有一种特殊的香气，并富含很许多营养的一种蔬菜。下面我来为大家分享我经常用韭菜做的美食吧。韭菜鸡蛋饼韭菜鸡蛋饼是由鸡蛋面粉和韭菜碎，采用平底锅煎制而成的家常小吃。制作简单，说吃就做，几分钟的时间即可完成，营养价值高，深受人们喜爱。