泡菜坛子洗干净晾干青菜放入坛子里腌酸菜

2023-01-25 15:16:4834

泡菜坛子用水擦干净,将洗涤好的青菜装入坛子里,要边擦边擦,让菜上的油少很多,食用时,捞上来,放入美味的泡菜酸菜,拌匀即可,虽然腌酸菜这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好,腌酸菜的做法,没有大家想的那么的艰难。

腌酸菜的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

腌酸菜的做法

1.酸菜多了以后,用清水冲一会,然后拧干。

腌酸菜的做法

2.12泡菜坛子用水擦干净,将洗涤好的青菜装入坛子里,要边擦边擦,让菜上的油少很多。

3.21把少许盐、花椒、八角用纱布包好,塞入坛子的洞里,再将两端封口,不用盖盖盖了。

4.白菜腌制6-8天后,即可起坛食用。

5.食用时,捞上来,放入美味的泡菜酸菜,拌匀即可。

虽然腌酸菜这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。