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泡酒的药材是非常多的,一般都是通过一些食材来进行搭配,这样就可以制作出非常好吃的泡酒。同时除了在药材当中使用以外,其实生活中还可以制作出美味的食物的,比如说蒜蓉薯片、罗汉果花茶、水果焗牡蛎或者是苦瓜,这些食物所具有的一些药用价值是众所周知的。
1.蒜蓉薯片
材料:薯片、蒜蓉、辣椒、姜蓉、盐、鸡粉、料酒
做法: 土豆切片,冷水下锅,煮开后关火,将薯片拨至锅边晾凉; 热锅凉油,将蒜蓉、辣椒、姜蓉下锅爆香,倒入薯片翻炒均匀; 放少许料酒和适量盐,再倒入鸡粉,翻炒均匀即可出锅。
功效:番薯、红薯、蒜、姜、番薯都有很好的保健功效。它们里含有人体容易消化的碳水化合物和脂肪,经常吃可以增强抵抗力。
2.罗汉果花茶
材料:罗汉果花、山楂、枸杞、冰糖
做法: 将罗汉果花、山楂洗净,放入清水中用小火煮沸,继续煮3分钟,放入枸杞,待菊花变软后即可饮用。
功效:罗汉果花茶是种可以排毒、可减肥的饮料。它清火润肺、清肠通便、养颜美容、通便利尿,是很好的减肥饮料。罗汉果花茶还有助降血糖、降血脂,降血压的功效。
3.水果焗牡蛎
材料:牡蛎、柿子、苹果、李子、橘子、柠檬、冰糖
做法: 柿子、苹果、李子洗净,去核切块;将牡蛎、柿子、苹果、李子、橘子放入容器,加入冰糖,入微波炉加3分钟即可。
功效:各人所需的水果与蔬菜营养相似,牡蛎含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、铁、维生素B2、尼克酸、糖类、维生素C等。中医认为牡蛎:牡蛎肉含蛋白、脂肪、糖类、糖类、无机盐、维生素、肝素及钙、铁、磷、磷、锌等多种酶类,。具有滋阴补血、益肝、止渴、生肌养心、镇惊安胎,、丰肌美肤等功效、滋养强筋,。生肌敛阴潜阳止渴,益气,用于内、滋阴养肝,,生津润脾,清心熄风,祛湿止渴,安神,清肝退黄,解热毒,理气利咽。燥湿,散郁结,消止渴,益气止烦,润肤,治疗阴血。白浊解酒毒,则用于乳,痢,诸药浮肿等。,是为上佳肴用于补虚解酒之品,,又能利尿消肿。
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