13款冬季养生汤,冬季养生汤有哪些

冬天喝什么汤比较好？

寒冷的冬季，来一碗热腾腾的养生汤，既暖身又滋补。俗话也说“三九补一冬，来年无病痛”当归生姜羊肉汤食材：当归15 克、生姜15克、羊肉 200克。做法：将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片、三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味即可。功效：补血调经、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效，可用于治疗产后血虚腹痛、头晕目眩，寒凝气滞所致的胸闷腹痛、月经不调、四肢不温、食欲不振等。

山药排骨汤材料：山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。做法：将排骨焯水后，用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料，慢火炖2小时就行。功效：增强人体免疫力，山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。

苦瓜排骨汤主料： 苦瓜、排骨做法： 先将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块；锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净；锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。注意： 苦瓜苦味性凉，爽口不腻，可以清热降火，也可用萝卜、海带替代。

冬天都有哪些素食养生汤？

冬天进补应顺应自然，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬天是蔬菜的淡季，往往一个冬季过后，人体容易出现维生素不足。绿叶菜种类少的时候，可适当吃些薯类，如红薯、土豆等，它们同样富含维生素。冬天都有哪些素食养生汤呢？下面给大家介绍几款最受欢迎的素食养生汤。

冰糖银耳汤材料：银耳80克，冰糖50克做法：1. 将银耳放入温水中浸泡30分钟至软，除去底部硬块，洗净后，再泡在水里。2. 锅里加入适量清水大火烧开，放入冰糖，待融化后，再放入泡好的银耳，用中火炖40分钟左右即可。功效：本品有滋阴润肺、生津止咳的功效。 莲子枸杞花生红枣汤材料：花生40 克，红枣30 克，莲子20 克，枸杞少许，白糖适量做法：1. 将花生、莲子洗净，放入温水中浸泡30分钟，洗净；将红枣洗净。

2. 将花生、莲子、红枣放入汤锅中，再加入600 毫升清水，盖上盖，大火煮开，改中火煮30 分钟。3. 最后加入枸杞和白糖，搅拌均匀即可。功效：本品有益气生津的功效。 苹果红薯山楂汤材料：苹果1个，红薯100克，山楂50克，冰糖适量做法：1. 将苹果、红薯洗净、去皮，切成小块；山楂洗净，浸泡片刻。

2. 将苹果、红薯和山楂一起放入汤锅中，再加入600 毫升清水。3. 盖上盖，大火煮开，改中火煮60分钟，最后加入冰糖调味即可。功效：本品有健胃消食的功效。 生姜红枣汤材料：红枣9粒，生姜3片，桂圆6粒，红糖适量。做法：1. 将红枣、桂圆洗净；生姜洗净，切片。2. 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开，再放入红枣和桂圆，搅拌后放入红糖，煮20分钟后即可。

冬天实在太冷了，有没有可以养生汤是可以推荐的？

冬天推荐7款御寒养生汤，孩子喝了少生病，寒冷大风都能抗1、四物鸡汤食材：土鸡5只(净重900g)、当归8g、熟地10g、白芍5g、川芎5g、红枣6颗做法：土鸡洗净，斩块。鸡肉冷水下锅，焯去血水，洗去浮沫，待用。准备好当归、熟地、白芍与川芎等4种中药。红枣洗净，红枣掰去枣核与洗净的药材一起放入砂锅，加入足量清水。

大火煮开。加入鸡肉。大火再煮开，转小火煮1个小时，即可。2、玉米海带胡萝卜排骨汤食材：排骨200g、玉米半根、海带一把、胡萝卜一个、葱1段、姜2片、精盐一勺、鸡精半勺做法：排骨洗净，放入沸水中焯水后捞起。海带结泡水十分钟后洗净，同样放入沸水中煮开后捞起。玉米和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。把焯过水的排骨，和海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中。

加水漫过食材，就可以放入电饭煲煮了。电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精，再滚多一下子即可。3、冬菇煲老鸭汤食材：老鸭一只(净光鸭)、干冬菇、红枣、生姜、陈皮、绍酒、盐、鸡精做法：将鸭子垛成块放入器皿中，香菇切好待用。坐锅点火倒适量水，待水开将鸭块放入，除血水后捞出。在高压锅中倒入适量清水。再放入香菇、大枣、鸭块、少许陈皮。

依次加入料酒、鸡精、盐，盖上盖子压熟后即可。4、萝卜羊肉汤食材：羊肉400g、萝卜300g、盐适量、黄酒1匙、八角1个、姜1块、豆蔻5个、葱花少量、胡椒粉少量做法：砍好的羊肉冷水下锅焯一下水去除血污。萝卜洗干净后切成小块。把焯好水的羊肉放入电压锅内。放入切好的萝卜块。放入适量水，放入一匙黄酒、一块姜，一个八角，几个豆蔻、适量盐。

电压锅接通电源后选择“排骨”功能让电压锅开始工作。煮熟后，根据个人口味放入一些胡椒粉和葱花即可。5、莲子猪肚汤食材：猪肚一个、莲子一把、葱两段、姜一块、香葱四根、花椒一汤匙、盐一茶匙半、黑胡椒两茶匙、料酒一汤匙、香油一茶匙做法：猪肚洗净切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开。放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净。

莲子去芯泡好洗净。姜洗净切片。猪肚条、莲子、葱姜、足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。6、番茄牛肉汤食材：番茄、牛肉、土豆、洋葱适量做法：番茄、牛肉、土豆、洋葱处理干净后，分别切成差不多大小的块儿。牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。

洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。加少许盐、糖、生抽继续翻炒，倒入没过食材的热水。大火煮开，文火炖煮大约30分钟左右，即可。7、虫草花乌鸡汤食材：乌鸡半只、红枣5粒、枸杞子适量、姜片几片、料酒1勺、虫草花适量、盐适量做法：乌鸡斩大件，洗净。虫草花用水泡洗3遍，红枣去核同枸杞子一起泡净干净。

锅里煮开水，放姜片、料酒，将乌鸡焯去血水。乌鸡焯水后，用水冲洗干净。紫砂煲里加入适量的水，先放乌鸡、红枣煮开。待乌鸡汤煲开后，放虫草花煲1.5小时。再加枸杞子煲半小时。最后加盐，调味即可。【4399小评菓快乐育儿】，分享早教育儿、安全教育、营养辅食等丰富知识，帮你快乐育儿。欢迎读者点赞、转发、收藏、评论。