中老年人怎么补钙都说吃这5种食物补钙效果超赞

2022-01-05 11:00:14166

来年到来后，体内的钙会迅速流失。此时如果不能及时补充钙，轻则出现抽筋，重则可能引起骨质疏松。很多孩子想在家给老人补钙，却不知道什么食物最好吃。那么，中老年人如何获得良好的补钙效果呢？接下来，让我们仔细看看。

1、骨头

骨头里大部分成份都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

中老年人怎么补钙?喝牛奶可以有效的补钙。半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克，小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

很多人不知道如何给中老年人补钙。其实海带和虾皮都是高钙海鲜。如果每天吃25克，可以补充300毫克的钙。它们还可以降低血脂，预防动脉硬化。海带和肉一起煮或者和凉拌沙拉一起煮都是不错的食物。虾皮含钙量较多，25克虾皮含钙500毫克。因此，用虾皮做汤或馅是日常补钙的好选择。