三伏天吃的凉拌菜有哪些？推荐三款凉拌菜食谱！

2021-07-24 09:00:05115

　　每年进入三伏天就是天气最热的时候，很多朋友都会吃一些清热解毒的食物，但是在夏季天气太热很容易没有食欲，很多朋友就会吃一些凉拌菜，那么，三伏天吃的凉拌菜有哪些？今天，问君养生网小编就给大家推荐三款凉拌菜食谱！

　　做法一：凉拌莲藕

　　第一步，备好莲藕、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、香油和葱。

　　第二步，将莲藕直接去皮后处理好切片了，下锅烫煮了。葱蒜直接切末备用。

　　第三步，备好碗加上生抽、醋、盐、白糖和香油搅拌成酱汁。

　　第四步，碗中加上莲藕和葱蒜，将酱汁倒进去后搅拌即可。

　　做法二：凉拌苦瓜

　　第一步，备好苦瓜、小米椒、干辣椒、香油、大蒜、盐、白醋和白糖。

　　第二步，将苦瓜直接对半切，去籽后洗好了，将其切成块。

　　第三步，备好锅加水烧开了，将盐下锅，加香油。再将苦瓜直接下锅了。烫煮后捞出。

　　第四步，备好碗，大蒜切末放进去，再加盐、醋、白糖和香油搅拌了。炒锅加油直接烧热了。

　　第五步，将小米椒和干辣椒直接下锅油炸了，将其倒入苦瓜中，加酱汁搅拌后即可。

　　做法三：凉拌豆腐

　　第一步，豆腐、葱、香菜、生抽、醋、盐和香油。

　　第二步，将豆腐直接处理后切块了，放入开水中烫煮，捞出放入凉水中。

　　第三步，香菜和葱直接切碎了，将豆腐捞出放入碗中，加酱汁。

　　第四步，接着加上葱和香菜，最后加花椒油直接搅拌后即可。

　　如果说在三伏天，你想要养心润肺，没有食欲的时候，那么可以试试以上的几款凉拌菜哦，都是制作简单，功效强大的家常菜哦，朋友们完全可以试试哦，绝对是实用的。