太平洋亲子网菠菜作用与营养

2022-09-15 23:19:4267

菠菜的营养价值和功。

1.食用菠菜中的铁元素是猪肝的5倍,鸡蛋的2.5倍,因此,它对缺铁性贫血有很好的预防作用。

2.菠菜中的蛋白质成分,是18种人体必需的营养物质,不仅有利于促进人体发育,而且还有利于儿童的智力发育,因此,人们称菠菜为“春天的牛奶”,认为它是一种“维生素A和微量元素补养的佳蔬”。

3.菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E、钾、锌等。

4.菠菜中所含的微量元素有菠菜中叶黄素的72倍,铜元素含量比番茄高2倍多,铁元素性价比极高,含有的抗坏血酸的含量比大白菜的高,有预防缺铁性贫血的作用。

5.菠菜中所含的果酸,可阻断皮肤色素沉着,具有洁肤功效。

6.菠菜的含膳食纤维可促进肠蠕动,有利排便,可作为痔疮、便秘患者的食疗佳品,是缺铁性贫血的辅助食疗佳品。

7.菠菜是天然的补血良药,含有丰富的铁质,是绿叶蔬菜中铁的最后级顶端。

8.菠菜中所含的微量元素硒,还可以防癌抗癌、增强人体的免疫能力,有助于阻断亚硝酸盐致癌物质的合成,菠菜是黄皮肤白斑的杀手,已被证实是有效的抗衰老食物。

9.菠菜可以降低血脂,防治习惯性便秘,菠菜里含有丰富的维生素和矿物质,能满足人体对维生素K的需求,也可起到很好的治疗作用。

适宜人群:

一般人群均可食用,特别适合婴幼儿、孕产妇、老人和脑力工作者。

食疗作用:

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;

补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化;

主治高血压、头痛、目眩、风火赤、、痈肿、风火赤眼、糖尿病、便秘、便秘、消化不良、肠胃不适、肠胃不适、、跌打损伤、跌打损伤、、腰杆子等病症、、牙龈、消化不良、醉酒之人群的最佳菜谱、青春痘、皮肤粗糙皮肤粗糙、气血不足、气血不足、缺钙、缺钙、容易感冒等、情绪不耐疲劳。、脸色不适合、爱失眠的人群常头晕头痛及贫血、视力不好、精力不足、肌肉酸痛的女性、神经功能低下、骨质疏松的女性产后的人群，、贫血、神经衰弱的人群、感冒、体内缺钙的人群、维生素缺乏维他命C、动脉硬化、爱抽筋、需要改善血液循环不畅、糖尿病、肥胖等人群、食欲不振、便秘、、口腔溃疡、呼吸急慢、失眠多梦、眼疾患者、腿脚抽筋的人群。