苦瓜摊鸡蛋的做法1.苦瓜洗净去瓤,用纸巾擦干水分2.斜着切薄片3.加入盐和胡椒粉拌匀后腌制10分钟4.鸡蛋打散,加入小量面粉和淀粉搅拌均匀5.加入切好的苦瓜拌匀6.在平锅刷层薄
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鸭蛋除腥味,其性温,有补中益气的作用,因其是寒性的,故咳嗽少吃可以适当食用,鸭蛋是凉性食物,咳嗽吃鸭蛋没有什么问题,但是也不能吃得过多,容易导致消化不良,所以,身体虚弱、食欲不振、蛋白质缺乏的人群可以吃鸭蛋,补充蛋白质,咳嗽可以吃鸭蛋吗能吃鸭蛋。
咳嗽可以吃鸭蛋吗
能吃鸭蛋。
鸭蛋除腥味,其性温,有补中益气的作用,因其是寒性的,故咳嗽少吃可以适当食用。
不过,咳嗽并伴有寒咳,这时最好选择白糖水煮后,因为白糖水性偏凉,因此在煮糖水时可以先加一些冰糖,冰糖有很好的散寒止咳的作用。
鸭蛋是凉性食物,咳嗽吃鸭蛋没有什么问题,但是也不能吃得过多,容易导致消化不良。
白糖味甘性温,属于甘甜食物,非常适于夏季食用。但是,白糖水煮后,则偏寒,不宜多食。
白糖含多种有机酸、乳酸、氨基酸、钙、锌、锰、铁等多种营养成分。具有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。其蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育,预防缺铁性贫血。所含的脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量高,对防治心血管疾病有益。
营养价值
鸭蛋味甘、性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热、息风的功效。
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用。
所以,身体虚弱、食欲不振、蛋白质缺乏的人群可以吃鸭蛋,补充蛋白质。
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