什么菜适合端午节吃？推荐三道家常菜！

2021-06-08 19:49:01124

一年一次的端午节马上就要到了，到时候，全家人都会在这一天团圆，家里就会准备丰盛的菜肴，那么，端午节吃什么菜可以解粽子的油腻又可以当作下酒菜呢?下面，问君养生网小编就给大家推荐三道家常菜的做法吧！

小龙虾

做法一：爆炒小龙虾

第一步，备好小龙虾、姜蒜、香菜、八角、洋葱、桂皮、香叶、十三香。火锅底料、白酒、啤酒、蚝油和盐。

第二步，将小龙虾直接处理后洗好了，加盐和十三香以及料酒腌制。葱姜切片切段，洋葱切段备用。

第三步，锅中加油烧热，将香菜、洋葱、姜蒜油炸后捞出，将小老婆下锅。

第四步，锅中留少油，将香料下锅翻炒，将小龙虾下锅，加白酒和必究以及烧煮。

第五步，最后加上盐、蚝油、白糖、十三香焖煮，等到焖煮入味后，将十三香下锅。

梅菜干焖豆腐

做法二：梅干菜焖黄豆

第一步，备好梅干菜、黄豆、青红椒、生姜、香芹、油盐和酱油。

第二步，黄豆和梅干菜直接浸泡后切段，青红椒切段，香芹切段。

第三步，备好锅将黄豆煮熟了，适当加盐。饭锅加油将黄豆煮熟了，炒锅加油将青红椒以及生姜和盐爆香了。

第四步，将梅干菜直接下锅翻炒，加上黄豆，加盐直接开始焖煮，将青红椒直接下锅，加芹菜收汁后即可。

凉拌黄瓜

做法三：凉拌糖醋黄瓜

第一步，备好黄瓜、盐、糖、米醋和香油。

第二步，将黄瓜直接处理后削皮切片，加上盐直接腌制。腌制后直接去掉水分。

第三步，将糖醋和香油效果搅拌即可。

以上就是适合端午机的家常菜，如果说你想要端午节喝酒，那么凉拌是不错的选择哦。