烟台招远南乡习俗清明节吃煮蛋

我们烟台招远南乡农村有个习俗，清明节吃煮蛋。图一是我在清明节当天，在邻居刘婶家拍的图片，农家人都知道，冬季土鸡下蛋少，甚至于不下蛋，刘婶为了攒这些土鸡蛋可是费了不少时间，幸好冬季温度低，这才攒了这么多。孙子和孙女都爱吃土鸡蛋，冬季土鸡不爱下蛋怎么办？刘婶有自己的方法，图二是冬季花生榨油后余下来的渣料，也就是招远方言里的麻散干。

营养丰富多样，家里的十多只土鸡，虽然没有夏日下蛋率高，隔三差五也能捡个3个5个的。有几只懒惰的母鸡，虽然冬季不下蛋，今年春季也是早早开始下蛋。看来这麻散干还真没白吃，清明节吃的的土鸡蛋就是这么来的。我告诉刘婶提高产蛋率，还有个方法，就是把黄豆炒熟后磨成粉，掺在玉米面里喂鸡，产蛋率就会提高。安徽省旌德县白地镇的胡铭浩，就是用这个方法解决了土鸡产蛋率低的问题，创立了自己的土鸡蛋品牌——土爷驾到。

1.吃五谷杂粮：例如：玉米、高粱、大米这些粗粮。2.吃小虫子：专门饲养小蛆虫来为产蛋的鸡，营养丰富，鸡的产蛋量多。注意：鸡的产蛋量不仅和食物有关，还有其他的因素影响：比如温度和光照的调控、饲料的配比以及饮水的控制等，最主要的是使用激素。也可以喂一些橘子皮，鸡冠花，艾叶粉等，也能增加鸡的产蛋率【摘要】给鸡喂什么下蛋多？【提问】如果想让家养鸡下蛋多，可以向食物中使用添加剂，比如向饲料中混合红辣椒粉、苜蓿粉或者植物油，从而提高产蛋量，或者使用白酒混合饲料，然后喂食给鸡，从而刺激其产蛋，但这些方法对鸡的刺激性较大，不建议多次使用【回答】也可以喂一些橘子皮，鸡冠花，艾叶粉等，也能增加鸡的产蛋率【回答】。

五谷杂粮，直接扔在地上，地上会有小石子和一些沙子那样鸡吃了有助于消化。如果你有一片林地或山林，那么放养小鸡让它们吃虫，下蛋多而且是绿色食品。如果没有这种条件只能喂食饲料添加骨粉、鱼粉等（成本很高）。给母鸡喂点大米、剩饭和择菜时丢掉的菜叶就行，没什么特别的。对了，还要在鸡窝边放一点沙子供它们采食，这有助于它们消化食物。蛋鸡饲料主要成分玉米豆柏微量元素...。

俄罗斯农业专家经试验发现，对处于产蛋后期的13～14月龄的母鸡，按每公斤体重给刺五加叶粉0.15克，饲喂的第10天，每千只鸡能多产蛋242.8个，比对照组提高4%；10天以后产蛋量比对照组提高5.7%～17.8%。二、加喂红辣椒，匈牙利畜牧学家的研究表明，将红辣椒晒干磨成粉拌入饲料中喂蛋鸡，既可提高产蛋量，还可使蛋黄颜色由淡黄色变深黄或土红色。