黄连阿胶汤的制作方法及功效 黄连阿胶汤的食用注意事项

黄连阿胶汤是张仲景首创的医方，也得到后世医家的认可和使用。处方为:黄连12克，黄芩6克，白芍6克，乌鸡2片，阿胶9克。黄连泻心火，阿胶益肾水，黄芩助攻黄连，使火清；搭配牡丹、阿胶，益水壮。

如今社会的快节奏造成了很多上班族的压力激增，容易出现精神萎靡、失眠头晕等症状。为了解决这些问题，黄连阿胶汤是一个不错的选择。那么黄连阿胶汤是怎么做的呢？黄连阿胶汤有什么作用？相信很多人都想知道。下面我们就来介绍一下黄连阿胶汤的制作方法和功效，以及食用时应注意的相关事项。

黄连阿胶汤的制作方法及功效有哪些

制作方法

先准备好黄连3克、白芍9克，黄芩9克，阿胶9克，水的比例大概是4小匙，可以适当的加入少许的黄酒。将这些混合在一起加入锅中，切记阿胶要砸碎，蒸的时间是等阿胶全部化开后就熬好了，也可以用少量的红糖来调味，最后用鸡蛋黄调进熬好药汁中，再温煮片刻，这就完成了黄连阿胶汤的熬制。熬好的黄连阿胶汤可以分2次温服。

黄连阿胶汤的功效

黄连阿胶汤不仅含有蛋白质、脂肪、胶原等多种矿物质，而且还含有多种生物碱成分。对于清热泻火，养血安神有极好的功效，同时还可以滋阴降火，解决心烦失眠的苦恼。尤其对于舌红苔燥，心火上炎的人，服用黄连阿胶汤有很好的功效。

黄连阿胶汤的食用注意事项

在服用黄连阿胶汤的过程中要忌辛辣、生冷食品，还有油腻的食物也要忌口。对阿胶或者是黄连过敏的人禁用，有特别过敏体质的人请谨慎的食用，另外如果有消化不良的症状，胃部虚弱者也要慎用。

我们知道黄连阿胶汤的制作方法和功效，可以帮助我们在生活中更好地利用黄连阿胶汤清热解毒。此外，我们也对服用黄连阿胶汤的注意事项有了大致的了解，以免产生不良影响。因此，应合理选择黄连阿胶汤。