马齿苋的做法大家了解吗,它也就是一种野菜,也就是马齿苋的根茎,也就是在春天的时候,可以采摘新鲜的马齿苋了,很多人在春天的时候,都会采摘一些马齿苋,但是马齿苋不是什么季
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马齿苋的做法大全有哪些呢。
马齿苋的做法很多,其中马齿苋炒鸡蛋就是比较有名的做法,马齿苋炒鸡蛋能够有多种不同的做法,但是都是很有营养的,马齿苋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素,还含有钙、铁、磷等矿物质,可以调节人的血压,还能够预防癌症,对于三高有很好的效果。
马齿苋炒鸡蛋
马齿苋炒鸡蛋的做法有哪些呢?
1、马齿苋择洗干净,去掉杂质,切成段。鸡蛋打入碗中,加少许精盐打散。
2、锅内倒油烧热,倒入蛋液,用筷子搅拌成蛋花,再倒入马齿苋,加少许精盐翻炒至熟即可。
马齿苋炒鸡蛋的做法二
1、马齿苋洗干净,控水备用。
2、青椒洗净切块。
3、鸡蛋打散。
4、炒锅放油,烧至七成热,放入马齿苋,翻炒一分钟左右,在放入青椒,翻炒一分钟左右,然后放入盐,鸡精,鸡蛋,拌匀出锅即可。
马齿苋炒鸡蛋的做法三
1、马齿苋用清水浸泡10分钟左右。
2、鸡蛋打入碗中,加少许精盐打散。
3、起油锅,下入打散的鸡蛋,煎至鸡蛋凝固,翻面,煎好盛出。
4、将马齿苋入锅翻炒1分钟左右,再放入适量盐、料酒、鸡精调味,出锅即可。
马齿苋炒鸡蛋的做法四
1、马齿苋洗净控水备用。
2、鸡蛋打入碗中,加少许精盐打散。
3、起油锅,下入打散的鸡蛋,煎至鸡蛋凝固,翻面,煎好盛出。
4、锅中再入油,下入切成段的马齿苋,翻炒一分钟左右,再放入少许盐、料酒、鸡精、鸡蛋,翻炒一分钟左右,出锅即可。
马齿苋炒鸡蛋的做法五
1、马齿苋洗净控水备用。
2、青椒洗净切块。
3、鸡蛋打散。
4、锅中倒油,烧至七成热,放入蛋液,用筷子搅拌成蛋花,再倒入马齿苋,加少许精盐、料酒、鸡精、鸡蛋,拌匀出锅即可。
马齿苋炒鸡蛋的做法六
1、马齿苋洗净控水备用。
2、鸡蛋打散。
3、起油锅,下入打散的鸡蛋,煎至鸡蛋凝固,翻面,煎好盛出。
4、锅中再入油。
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