银杏果的功效与作用山楂麦芽金银花白果的功效

2022-09-14 12:27:5374

白果的功效其实是有很多的,特别是银杏果,有很高的营养价值,而且功效相对于银杏来说更加丰富。银杏果除了可以食用之外,还可以制作成药膳,例如糖果，但是除了用来做食品之外,也可以煮成粥,用来做点心,还可以当做零食,味道都是非常不错的,也可以补气养血,且效果也是相当的不错。

白果有哪些功效与作用

白果除了可以用来制作糕点,也能作药材,白果在食用的时候能起到一些保健的作用,如可以治疗咳嗽,有降血压之作用,还能延年益寿,有补气养血的作用,而且白果可以很好的增强人体免疫功能,维持人体正常的内环境,增强身体的造血功能,还能恢复人体组织的协调性。白果是重要的药用资源,白果可银杏提取物。把白果制成糖衣片或直接用来炖肉吃,其味甘、酸,性平,有敛肺气、定喘咳、止带浊之功效,可用于咳喘气急、久咳不愈、痰多清稀等病症。

白果含有淀粉、脂肪、蛋白质、粗纤维、还原糖、钙、磷、铁、硒等矿物质和各种维生素。近年来发现,白果有治疗心脏病的作用。因为它含有三萜类化合物及银杏酸等有益成分,可以有效保护心血管,降低血压,血脂,还可以减少脑血栓、中风发生,并可缓解脑功能衰退。

白果的做法

白果煮粥

材料

白果50克、大米200克、火腿丝少许、菠菜、香菇、葱丝、盐适量

做法

1. 先将白果去壳,用开水泡软

2. 火腿丝,香菇丝,葱丝,切末

3. 锅内放油,放入火腿丝,香菇丝,加入适量水,煮3分钟后放入白果,再煮3分钟,放入适量盐,将粥,收汁液,盛入碗中,放入切好的火腿丝、葱丝和菠菜,浇上热油即可,吃时。

白果莲子核桃仁粥

哪些人不宜吃白果的禁忌

1、老年人