什么是中医养生红枣怎么吃最养生

2022-03-30 23:51:26205

随着人们生活的提高，越来越关注养生，下面就和大家聊一聊，什么是中医养生呢。养生保健，体现阴阳平衡。预防疾病是养生的首要任务。寓养生与生活之中，无太过无不及。第四个就是以综合调理为原则，中医养生强调全面的综合的，防病保健，针对各种不同的特点，有的放矢进行养生。

什么是中医养生？怎么养生？

随着人们生活的提高，越来越关注养生，下面就和大家聊一聊，什么是中医养生呢？第一就是以中医的理论为指导。以整体观为指导思想，以辨证施养为实践特点。第二就是以和谐适度为宗旨。养生保健，体现阴阳平衡。寓养生与生活之中，无太过无不及。第三就是以预防疾病和延缓衰老为核心。预防疾病是养生的首要任务。第四个就是以综合调理为原则，中医养生强调全面的综合的，防病保健，针对各种不同的特点，有的放矢进行养生。

红枣怎么吃最养生？

一日吃三枣，终生不显老。你信吗？然而，真的有人一日吃三枣，90多岁高龄还能奋斗在工作岗位上，他就是国医大师——路志正。但是，路老吃枣可有讲究，和我们平时吃枣的方法不一样。红枣的作用不是补血说起红枣的作用，很多人都会说补血。现代营养学会告诉你，红枣不能补血，因为枣当中的铁含量实在不高。这段是理论知识，可跳过根据现代营养学理论，铁是血红蛋白的主要成分之一，与红细胞的形成和成熟有关。

铁在骨髓造血组织中进入幼红细胞内，与卟啉结合形成正铁血红素，后者再与珠蛋白合成血红蛋白。缺铁时，新生的红细胞中血红蛋白量不足，甚至影响DNA的合成及幼红细胞的分裂增殖，还可使红细胞寿命缩短自身溶血增加。缺铁性贫血是最常见最普遍的贫血类型，所以，一般说到补血，就会想到要补铁。红枣中的铁含量确实不高，100g干枣中，铁含量为2.3mg，3个枣的铁含量还不到1mg。

而成年人每天对铁的需求量，男性为15mg，女性为20mg。显然，每天吃3个枣，对补铁的贡献不是很大。其实，红枣补血是中医的说法，中医所讲的补血和现在讲的补血有区别。如果翻看一下食物成分表，我们会发现，中医常用的补血之物，铁含量普遍都不是很高，比如红枣桂圆当归枸杞等。中医血的概念和现代医学中血液的概念不同，而且中医更注意整体观，补血的同时还要考虑阴阳气血五脏之间的关系。

比如说红枣，与其说它补血，不如说它健脾。红枣的皮虽是红的，但枣肉是黄的，黄色入脾红枣的味道是甜的，甜味也入脾。从红枣的特性上说，它与脾更亲近。黄帝内经素问中说，枣为脾之果。唐代著名食疗学家孟诜说，枣主补津液，养脾气。宋代著名的药物学家寇宗奭说，大枣晒曝入药，益脾胃。李时珍说，枣为脾经血分药也。

清代名医王孟医说，枣补脾养胃。看，历代书籍中，对枣的评价，都是说它益脾胃，并没有说它补血。但脾胃是气血生化之源，脾胃健运，即使粗茶淡饭，人的气血也是充盈的。吃枣应该吃鲜枣还是干枣？枣有鲜枣和干枣，吃鲜的好还是干的好呢？鲜枣中最突出的营养成分要数维生素C，100g鲜枣中，维生素C含量达到243mg。

成年人每日维生素C的推荐摄入量为100mg，吃几个鲜枣，就能满足对维生素C的需求了。维生素C的作用非常多，如促进胶原合成促进神经递质合成促进抗体形成促进铁的吸收促进叶酸的利用抗氧化清除自由基等，还能预防坏血病。但是，在中医看来，鲜枣只能当水果吃，如果真遇上身体状况，需要调理时，还得用干枣。

王孟英说，鲜者甘凉，利肠胃，助湿热，多食患胀泻热渴最不益人。中医入药必须用干枣。比如，寇宗奭说，晒曝入药。李时珍说，入药须用晒干大枣为良。红枣作为普通百姓的日常养生，鲜枣和干枣都可以食用，鲜枣补维生素C，但吃多了可能会对肠胃有刺激，引起腹泻，或助生湿热。干枣性质更平和，更有利于脾胃健康，但也不能贪多，干枣比鲜枣更甜，吃多了也会生虫损齿，贻害多矣。