长期吃面食的人 和长期吃米饭的人

如今，随着人类社会的进步与发展，无论你是生长在东西方是生活在南北方，想吃面食也有，想吃米饭也有，这就让人在吃的方面有了更多的选择。有喜欢吃甜味的有喜欢吃酸麻味的有喜欢吃麻辣味的，有喜欢吃微辣味的。随着人们物质文化生活水平的不断提高，人们对吃什么如何吃也是越来越讲究，米饭也有各种做法，面食更是花样百出，中国的吃文化原本就是源远流长，而发展到今天更是绝色美食层出不穷。

说一说你最喜欢吃的面食有哪些？

吃面食是各地区人的生活习惯，北方与南方人生活习惯有所不同，老年人与年青年生活习惯也有所不同，根据自己的口味来确定食用面食，自已喜欢的食物就觉得好吃，辅料与配备，与地区生活习惯有一定差别。有喜欢吃甜味的有喜欢吃酸麻味的有喜欢吃麻辣味的，还有喜欢吃微辣味的。有喜欢吃刀削面鸡蛋面杂酱面牛肉面等，根据各人喜欢因人适宜就行。

长期吃面食的人，和长期吃米饭的人，哪个身体更健康？

长期吃面食的人，和长期吃米饭的人，哪个身体更健康？简单的说，长期吃面食的人与长期吃米饭的人都健康。在我们中国，面食和米饭是两大主食，一般来讲，我们无论在家里或是在外面，就餐时不是选择米饭就是选择面食。而从地域上讲，所谓一方水土养一方人，就像我们时常了解到的一样，北方人多喜欢吃面食，而南方人多喜欢吃米饭。

这是因为北方的土壤地理条件与气候适合种植小麦，而南方的土壤地理条件和气候适合种植水稻。这也是人类能够适应各种不同的生存环境而养成的习惯。在过去原始的自然经济条件下，这种因地域不同所养成的生活习惯尤为突出，因为你生长的地方能产出什么食物，你也只能吃这种食物，否则，你就无法生存。如今，随着人类社会的进步与发展，无论你是生长在东西方还是生活在南北方，想吃面食也有，想吃米饭也有，这就让人在吃的方面有了更多的选择。

我们说无论是长期吃面食的人还是长期吃米饭的人都健康，但我们必须承认面食与米饭相互搭配着吃，会更有利于健康。说来也很是神奇，我们总是说某种食物不能长期吃，不能过度吃，一旦某种食物吃的过度，就有可能会诱发某种疾病或者是某种不良反应。可是，唯独能长期吃的食物一个是面食，一个就是米饭。不说是长期吃不存在过度之说，就算一辈子吃也不存在过度之说。

我们国家幅员辽阔，地域气候差异很大，有些地方会呈现一些特定的气候，对这些特定的环境与气候，人们会在食品添加上有些不同的选择和使用。比如山城重庆，这个地区的特点就是湿气重，日照时间短，所以重庆人喜欢吃辣椒，喜欢吃火锅。因为辣椒可以排湿气。类似这样的情况还有很多。比如人们常说的东辣西酸，南甜北咸等。随着人们物质文化生活水平的不断提高，人们对吃什么如何吃也是越来越讲究，米饭也有各种做法，面食更是花样百出，中国的吃文化原本就是源远流长，而发展到今天更是绝色美食层出不穷。

面粉可以做很多美食你喜欢吃什么样的面食？

面粉养人，是没错的。细数我这些年玩过的面食。关中平原常年日照充足，雨水较少，农作物基本与小麦为主，自然条件造就了小麦的产量高，质量好，出的面粉都是中高筋面粉，而陕西的也是以花样繁多的面食文明全国。作为陕西女人，哪能没有几个拿手的面食呢。面粉在我的手里，轻而易举的就变成了美食，翻了翻我这些做的关于面食的作品，竟然都被自己感动了。

面粉基本都让我用来做成了三大类，一类是饼子和馒头，一类是面条，第三类是汤类。细数我做过的饼子和馒头。1 南瓜包子，可是我的心爱之作，面粉中倒入蒸好捣碎的南瓜泥，加入发酵粉发酵好，擀成薄饼包入豆沙馅，包好后整理成圆，再按扁，用牙签压出南瓜造型，蒸熟后在一头插上豇豆尖，就看像不像一个可爱的小南瓜。2 下图的这个馒头是我初学金丝花卷时做的，虽然颜值不高，但可是真材实料。

发面食用到了火龙果汁和香菜汁，面发的很好，以至于金丝花卷变成了彩色绣球，但口感可是相当的美味。3 发面饼子，面粉适量，发酵粉用温水化开，搅拌成絮状，揉成面团，发酵好后，揉搓整理成饼胚子，二次发酵非常关键，需要大概半个小时的时间。这样烙出的饼子外皮是脆的，里面是暄软的，特别的好吃4 我做过的金丝葱花饼，不用发面，把面粉分成两部分，一半开水活面，一半凉水活面，最后搅拌在一起揉成面团，醒面十分钟，切葱花适量，热油调油酥一个，面醒好后，揉搓整理成等份的剂子，取一个剂子擀成牛舌状，用刀子在面的中间划成细条，抹上油酥，撒上葱花，从两头拽住抻长一点，从一头卷起，压扁，锅内刷油，烙至两面金黄即可，酥脆可口，也是一个成功的面食。