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口香糖上的无糖的意思是没有蔗糖,但是口香糖其中还有木糖醇。我觉得无糖不等于不含糖商家宣传的无糖概念,往往只是狭义上的蔗糖果糖乳糖等,并不代表其中没有葡萄糖麦芽糖及能转化成它们的淀粉和其他碳水化合物。糖尿病人可以吃无糖型口香糖,比如我们常见的木糖醇口香糖。
你好啊!我来回答你问题!我觉得无糖不等于不含糖商家宣传的无糖概念,往往只是狭义上的蔗糖果糖乳糖等,并不代表其中没有葡萄糖麦芽糖及能转化成它们的淀粉和其他碳水化合物。除了上面提到的蔗糖,食品中一般还会含有双糖如乳糖麦芽糖单糖如果糖葡萄糖和可以转化为双糖单糖的淀粉及其他碳水化合物。
那么所说的糖到底指的是什么糖?因为糖可以分为单糖和多糖,一般糖尿病人无法完全吸收多糖也就是我们喝的正常饮料,市面上所谓的无糖饮料并不是说一点糖都没有,里面大部分会选择木糖醇等单糖的替代物糖尿病人可以很好的吸收这类物质,然而单糖的市场价格并不便宜可以是普通多糖的好几倍所以无糖饮料自然相对贵一些里面用的是蔗糖素,相当于是一种代糖。
所以喝这种要比喝其他喊蔗糖的饮料要健康,不管无糖可乐的工艺是什么,做无糖只不过是让我们视觉觉得没糖,其实多少有点。喜欢喝可乐就多少喝点,新年快乐无糖的也是有甜味的只是没有加普通的糖而已。普通的糖身体不好的人是不能喝的。无糖不是没有糖,不过用的是木糖醇,木糖醇比一般糖贵,只不过木糖醇成本较高,售价贵。
此外,甜味增添剂包括 糖醇类甜味剂如木糖醇山梨醇麦芽糖醇非醇类化学合成的甜味剂如糖精甜蜜素阿巴斯甜天然甜味剂如甜菊糖甘草酸二钠,这些化学制剂,都会给人口感上的甜味道。甜味剂不但不会参与血糖代谢,反而可以刺激食欲,美国德克萨斯州的400人研究发现,人工甜味剂的摄入量与体重腰臀比增加空腹血糖上升成正比。
因为还有木糖醇或者阿斯巴甜一类的甜味剂。口香糖上的无糖的意思是没有蔗糖,但是口香糖其中还有木糖醇。木糖醇是从蔗渣或者玉米棒里面提取出来的物质。木糖醇虽然尝起来是甜的,但是不会损伤牙齿,这也是木糖醇口香糖比较热门的原因。除此之外,食品添加剂阿斯巴甜也会产生甜味。阿斯巴甜是可以提供甜味的可食用合成化学品,对于糖尿病人或需要减肥的嗜甜人士,代糖几乎是不可或缺的。
营养师小糖来为大家解答。糖尿病人可以吃无糖型口香糖,比如我们常见的木糖醇口香糖。这种口香糖虽然具有较高的甜味,但并不会升高血糖,糖尿病人在十分想吃甜食的时候,就可以吃点木糖醇来缓解。无糖型口香糖一来可以缓解嘴巴的寂寞,二来对口腔有一定的清洁作用,降低龋齿的发生风险。但是我们在买口香糖的时候,要注意分辨它的营养成分,最好查看营养成分表,看看其中碳水化合物的含量。
有些口香糖是给小孩吃的,包装得十分花哨,红红绿绿的,属于糖果型口香糖,其中添加了不少的糖。我们就买那种包装简单大方的,价格偏高一点的口香糖比较合适,比如炫迈的。除了口香糖,糖尿病人还可以合理使用其他的一些代糖产品,比如甜叶菊果糖罗汉果元贞糖氨基酸蛋白糖等,这些都具有甜味口感,但不会对血糖造成明显影响。
木糖醇其实本身也是一种糖,但这种木糖醇的代谢不需要胰岛素,所以比较适合糖尿病人吃,因此也经常用在糖尿人食品中。在十几年前,对于糖友们来说木糖醇是一个特别火的词,因为我母亲就是糖尿病患者,我印象很深那个时候我们去超市买饼干麦片,都可以看到标有含木糖醇,糖尿病可吃的这些字眼。大家好,我是医学博士小邢,欢迎大家关注我,每天分享有趣的健康小知识。
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