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俗话说,早上吃姜,胜过参汤。晚上吃姜,仿似砒霜。由此可见,在千百年前的古人就明白这其中的道理。早上吃姜可以加快血液循环,刺激胃液的分泌。但是姜本来就性热,晚上吃姜容易导致上火。
‘一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。’这是古人的经验之谈,尽管当时医学并不发达,但是这却是经过千百年沉淀下来的经验之谈,十分有智慧。一年之中做适合吃姜的时间在春、夏、冬三个季节,这个时候身体需要一些热量来维持加速血液循环,夏季吃姜还能预防中暑。
在淋雨后不管是什么季节,特别是冬季,都应该及时喝一些姜汤。这样可以很好的预防感冒,也能让身体回暖,防止疾病。因为淋雨后人的免疫机能受到影响,而姜汤中含有可以修复这项功能的物质,起到保护作用。
最好是提前预防任何疾病,所以在没生病的时候,适时吃点姜汤是很好的预防措施。以上三个时间点是吃姜的最佳时间,可以有效预防疾病。
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