1、将鸡腿洗净切块;干香菇用水泡发,去蒂洗净;2、炒锅放底油,开大火,放入鸡块煸炒至水分收干;3、再将炒好的鸡块放入,加葱段、姜片、干红辣椒、盐、酱油、料酒、白糖、鸡汤,
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吃中药能吃鸡肉。
其实中医方面的解释是这样,我们主要从中西医的角度出发来看,当人出现了疾病的时候,很多东西都是不可以乱吃的。说起鸡肉这种食物,我们必须先了解鸡肉的一些功能和饮食禁忌和注意事项,只要我们认真学习了这些以后,我们就能很好的利用到这种食物了。
鸡肉的性味虽然不是很明显,但是鸡肉的营养价值也是非常高的,鸡肉里面有我们人体需要的多种氨基酸,所以鸡肉的食用价值是很高的。我们吃到的鸡肉因为有股特殊的香气,所以和其他的肉相比味道比较好。
我们知道鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏、补虚损的功效,是老年人良好的保健食品。
鸡肉的性味甘温,可温中健胃,强筋壮骨。很适合在冬天食用,不仅能增强我们的身体免疫力,还可以调节我们的肠胃,促进消化等方面的功效。所以鸡肉是很好的食物,但是也不是所有人都适合食用。
1、感冒发热时不宜食用
食用鸡肉之后,会出现某些因治疗感冒引起的不适症状如鼻塞、心悸、皮肤疹子等。
2、动脉硬化、冠心病患者忌食
鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉
鸡肉,发物,麻疹,瘙痒性疾病,急性炎症,或上感的人忌食鸡肉。
上文我们介绍了什么是鸡肉,我们知道鸡肉的营养价值虽然高,但是我们也不可以乱吃,有一些人在出现了感冒发烧以及神经衰弱等疾病的时候,也不能乱吃鸡肉,否则会让身体变得更加虚弱。吃鸡肉也有很多讲究,我们想要用中药来起到补虚的作用,一定要有针对性才行,。
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