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孕妇每月食谱大全:1。怀孕的第一个月(1-4周),胚胎刚形成的时候,这个月的食物要比怀孕前稍微增加,以满足需要。这时饮食要煮熟,主食中要多。在怀孕的第一个月,蛋白质对胎儿大脑感兴趣。
怀孕前三个月需要的营养要注意质量,尤其是蛋白质,多糖多维生素的食物。由于孕早期的反应,除了少吃多餐外,在饮食结构上要选择易消化、新鲜的食物,尽量避免吃油炸、辛辣的食物。除了一本满足孕妇前三个月各种营养需求的食谱外,以下小编将为大家整理。
用料:香菇,胡萝卜,豌豆,葱姜蒜,生抽,耗油,糖,水淀粉。
做法:胡萝卜,香菇焯水沥干水份,切成1厘米的小丁,豌豆焯烫3分钟捞出沥干,葱姜蒜切末备用,炒锅烧热后倒入油,待油5成熟时放入葱姜蒜末炒香,放入香菇丁1分钟,再放入胡萝卜豌豆丁翻炒2分钟,加入生抽和耗油,糖翻炒,待汤汁慢慢开始收干时,淋入水淀粉均匀搅拌,然后入盘。
食谱功效:素炒三丁非常的清淡,而且配料含多种维生素,能补充孕妇所需的多种维生素,清淡的口味还不会造成孕吐,适合早孕反应大的孕妇。
用料:鸡胸肉100克,胡萝卜半根,玉米粒50克,青豆少许,色拉油,调味料少许。
做法:将鸡肉洗净切丁,胡萝卜去皮切丁备用,加入色拉油烧至7份热,将所有食材放入锅中翻炒,加入适量的调味料,大火煮开即可食用。
食谱功效:玉米营养价值跟保健作用都非常高,玉米中含有脂肪,维生素,胡萝卜素等多种保健物质,适合孕妇食用。
用料:嫩豆腐1块,虾仁10只,香菇8朵,鸡蛋2个,香葱,盐,料酒,香油。
做法:将豆腐搅打成泥状,干香菇泡发,鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀,虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中,调入盐,料酒,胡椒粉,彻底搅拌均匀,任何将豆腐泥乘入碗中,放入蒸锅中大火蒸10分钟左右出锅,滴入香油。
食谱功效:虾跟豆腐都含有极高的钙跟蛋白质,符合孕妇所需的能量。
原料:新鲜莲藕1段,果珍粉50克。
做法:莲藕清净去皮后切片,放入凉开水中过一下,捞起沥干水份,果珍粉冲50毫升热水,做成浓缩橙汁待用,然后将藕片放入橙汁中浸泡60分钟,染上橙色取出即可食用。
食谱功效:补充钾,磷等多种矿物质,酸酸甜甜的味道很开胃,莲藕中含有大量的淀粉,维生素,能够健脾益胃,润燥养阴。
原料:乌梅,陈皮,洛神花,甘草,桂花,柠檬,土红糖,水。
做法:除桂花干跟柠檬外,所有材料在碗中冲洗,将清洗后的材料放入砂锅中,大火煮开,小火慢炖40分钟,然后放入桂花干跟老红糖,待红糖化开后,桂花干沉淀,汤汁温手时倒入凉水壶,柠檬切片一同放进冰箱冷藏。
以上推荐的食谱非常适合前三个月的孕妇。它们不仅营养丰富,而且非常清淡开胃。同时,它们可以补充营养,同时,它们还可以缓解早孕引起的不适,帮助胎儿发育。
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