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怎么做鱼好吃?
1鱼制作:咸度、香菜切末、鲜香葱切末备用。
2鱼大骨高汤加蒜末、香菜末,鸡精、少许醋、胡椒粉调匀烧开。
3改小火煮5分钟。
4沿锅边淋入少许油、放入鱼,烧四五分钟至表面金黄。
5捞出装盘,淋上点香菜汁即可。
做法四:鲫鱼
1.将鱼去腮去除内脏洗净
2.鱼皮朝下摆在盘子上,鱼腹朝上摆在鱼盘中
3.葱切末洒在鱼上,淋上蒸鱼豉油
4.葱撒在鱼上,锅中放水煮开
5.把鱼盘放入锅内,盖上盖中火蒸制5分钟
6.鱼蒸好后取出,拣去葱末
7.炒锅放油烧热,浇在鱼上即可
鱼的营养价值是非常高的,而且肉质也比较嫩,比较容易消化和吸收,而且鱼的营养价值和脂肪也比较少,所以对于婴儿或者是患有脾胃虚弱的人来说,可以多吃一些鲫鱼,补充所需要的蛋白质,而且鲫鱼中含有的蛋白质也是非常丰富的,所以对于一些经常坐病的人来说,也可以多吃一些鲫鱼。
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