干姜烧鸡的做法有哪些?艾草的吃法有几种

2022-11-04 15:59:5158

做法:1、将韭菜洗净后切成细末备用,干姜烧鸡是浙江云南的汉族传统名菜,以味鲜香嫩滑,味道醇厚而被视为“九窍筋骨”的妙招,艾草的吃法有几种干姜烧鸡:5克鸡腿肉切块后加开水、生抽、甜酱等调味料,一起下锅煮熟后起锅,将汤放入冰箱冷藏,冬天食用最好。

艾草的吃法有几种

干姜烧鸡

:5克鸡腿肉切块后加开水、生抽、甜酱等调味料,一起下锅煮熟后起锅,将汤放入冰箱冷藏,冬天食用最好。干姜烧鸡是浙江云南的汉族传统名菜,以味鲜香嫩滑,味道醇厚而被视为“九窍筋骨”的妙招。

韭菜炒肉

原料:猪肉200克,水发黑木耳50克,鸡蛋1个,韭黄30克,麻油、精盐、味精各适量。

做法:

1、将黑木耳、韭黄洗净后切碎。

2、将猪肉洗净后切成肉末。

3、将鸡蛋用清、精盐、水淀粉调成鸡蛋糊。

4、将肉末用少许酱油、味精、鸡蛋糊、韭黄拌好后,盛在锅内食用。

功效:补肾益脾。

韭菜粥

原料:韭菜50克,粳米100克,精盐5克。

做法:

1、将韭菜洗净后切成细末备用。

2、将粳米淘洗干净后,与韭菜末一同放入沙锅内,加水适量,用大火煮至沸腾,再用小火煮至粥浓稠,加精盐调味即可。

功效:清热,补肾,止带,小便频数。

和鲤鱼汤

原料:鲤鱼500克,黄酒、赤砂糖各适量,香油、葱段、姜片、盐各适量。

做法:

1、将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后改刀。

2、煎锅置火上,放入油,烧热后放鲤鱼、葱段、姜片煸香,烹入黄酒,再加入清水、赤砂糖,用大火煮沸。

3、汤沸后,改用小火慢煮,至鱼、葱、姜熟烂,淋上香油,出锅即可。

功效:去水肿、促进血液循环、改善胸部平坦。

椒盐花卷

原料:面粉500克,泡打粉5克,鸡蛋1个,盐4克,发酵粉20克,鲜奶250克,白芝士粉3克,冷水150克,色拉油50克,芝麻20克,猪肉馅料。。

做法:

1、面粉加清水300克,在加入发酵粉揉成面团,静置发酵粉,发酵后,直到面团轻柔擀至有弹力韧性,取下面,擀成长约10厘米宽4厘米宽3厘米长方形,卷起即可。,然后抹上屉用。。再卷起。,封上屉用旺火,上旺火,蒸10分钟即可,过10分钟取出,取出。。。

3、码放。

4、将配菜摆放造型:将蒸菜:辣椒加淀粉盘内,将面摆好,入笼蒸笼蒸15分钟,撒上芝麻。