冬季饮茶有哪些讲究如何选择适合自己的茶

2022-04-09 19:51:4672

冬季，天气比较寒冷，从中医的角度来看，一般来说选择茶性相对偏温的茶比较合适。而如果你有自己喜欢的，那么，就喝自己喜欢的，不必考虑太多季节的因素。所以，冬季喝茶当然是喝发酵程度相对比较高的，例如红茶，黑茶包括熟普重发酵的青茶如岩茶，有就是老茶如老白茶老生普。

冬季饮茶有哪些讲究？如何选择适合自己的茶？

冬季，天气比较寒冷，从中医的角度来看，一般来说选择茶性相对偏温的茶比较合适。哪些茶茶性偏温呢？咱们先来了解一下都有哪些茶。中国的基本茶类有六大类，分别是绿茶白茶黄茶青茶乌龙茶红茶黑茶。它们是按发酵程度由低到高来排列的。绿茶是不发酵，白茶微发酵，黄茶轻发酵，青茶半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵。

而茶叶越发酵，茶叶中的茶多酚氧化程度就越高，茶多酚的含量就越少。而茶多酚有清热消炎等功效，从中医的角度，它是体现茶叶寒凉属性的重要物质。所以，冬季喝茶当然是喝发酵程度相对比较高的，例如红茶，黑茶包括熟普重发酵的青茶如岩茶，还有就是老茶如老白茶老生普。而发酵比较轻的青茶绿茶新白茶生普新茶，则不是很适宜。

那么该如何选择适合自己的呢？如果你不知道喝什么茶，那么就可以参照我在上面说的。而如果你有自己喜欢的，那么，就喝自己喜欢的，不必考虑太多季节的因素。我就见过有一年四季喝绿茶的，冬天也喝。也见过一年四季喝黑茶的，夏天也喝。所以，如果要问冬天适合喝什么茶，我的观点是坚持两个原则第一，喝自己喜欢，自己喝了身体感觉舒服的，就是好茶，不用管他是冬天还是夏天第二，适当考虑季节因素，冬天可以喝发酵度比较高的茶。

冬季饮茶有哪些讲究如何选择适合自己的茶